Pera Industry Shanghai Co., Ltd

Pera Industry: יצרן הברזים המקצועי שלך!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd היא אחת הספקיות המובילות של מוצרי ערכת בירה ומוצרים נלווים בסין. הקמנו מפעל חדש בעיר Yuhuan לייצור ברזי בירה, מגדלי בירה, חביות בירה, מחברי חבית, חביות PET, אביזרי בירה וכו'. מאוחר יותר, הגענו לשיתוף פעולה עם שותפים בערב הסעודית, העברנו את המטה שלנו לשנגחאי ב-2014, והקימה את Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

 

 
היתרונות שלנו
 

 

ארגון חדשני

35 שנות ניסיון בייצור הוא היתרון שלנו ומקור החוזק החדשנות שלנו. חלק מהמוצרים קיבלו תעודות פטנט מודל שימושי ותעודות פטנט עיצוב.

ייצור מהיר

מפעל המשתרע על שטח של 2,000 מ"ר, למעלה מ-100 עובדים מנוסים, 24 סטים של קווי ייצור אקסטרוזיה ומספר מחרטות CNC פירושם שנוכל להשיג ייצור בנפח גבוה.

איכות מוצר עקבית

החברה שלנו עברה את הסמכת ISO 9001 ו-CCC, תהליך הייצור שלנו הוא מדעי ויציב ואיכות המוצר אמינה מאוד.

טווח שוק נרחב

רשת המכירות שלנו מכסה כיום יותר מ-20 מחוזות וערים בסין, וחלק מהמוצרים מיוצאים ליותר מ-100 מדינות באירופה, צפון אמריקה, דרום אמריקה, המזרח התיכון, אפריקה, דרום מזרח אסיה ומקומות אחרים.

מה זה ברז?

ברז בירה הוא שסתום, במיוחד ברז, לשליטה בשחרור הבירה. בעוד שסוגים אחרים של ברזים עשויים להיקרא ברז, שסתום או שקע, השימוש בברז לבירה הוא כמעט אוניברסלי. המילה נטבעה במקור עבור שסתום העץ בחביות מסורתיות.

SS Growlers

 

 
סוגי ברזי בירה
 

 

 
ברזים סטנדרטיים

ברזים סטנדרטיים הם מה שאתה בטח כבר משייך ל"ברז בירה". ללא ספק, זהו הסוג הנפוץ ביותר של ברז בירה בחוץ, וסביר להניח שהוא זה שנמצא ב-kegerator האישי שלך, כמו גם ברוב מערכות הטיוטה המסחריות ברז זה נועד להפיץ מגוון רחב של סגנונות בירה . ברז בירה זה בדרך כלל אטום לאחור זמין במגוון צורות, גדלים וגימורים. ברז הבירה הסטנדרטי מיועד להתקנה קלה וניתן להחלפה בקלות. זה כולל את מגדל הטיוטה של ​​ה-kegerator שלך, כמו גם שוק עבור יחידות חלוקה דרך הקיר או הדלת, כגון kegerator שהוסב.

 
ברזים אירופיים

ברזים אירופאים פועלים באותו אופן כמו ברז בירה סטנדרטי, אך מבחינה סגנונית הם נראים מעט שונים. ההבחנה הבולטת ביותר בין שני סוגי ברזי הבירה היא הפיה הארוכה והדקה יותר שנמצאת בגרסה האירופית. זה עוזר להפחית את הכמות הכוללת של ראש הקצף במזיגה שלך. עם זאת, חשוב לציין שלעיתים, לברזי הבירה האירופיים יהיו חוטים שונים ו/או שוק קצר יותר מברז הבירה הסטנדרטי שלך בסגנון ארה"ב. סביר להניח שזה ישפיע על היכולת לחבר או להחליף את הרכיב הקיים ב-kegerator שלך עם סוג זה של ברז. זה לא נדיר שאתה צריך לקנות מגדל טיוטה או שוק חדש כדי לגרום לברז זה לעבוד.

 
ברזי סטאוט (חנקן).

ברזי בירה סטאוט נועדו להכיל מערכת טיוטה מבוססת חנקן. הפופולרי ביותר, אלה משמשים לחלוקת בירות ניטרו וסטאוטים, כגון גינס (ומכאן שמו של הברז). לסוג זה של ברז בירה יש פתח קטן מאוד ומדויק שתוכנן בכוונה כדי לאפשר מזיגה איטית מאוד. אם אי פעם צפיתם בברמן מוזג בירה גינס, הוא מוזג אותה לאט מאוד ובשני שלבים. למעשה, עבור גינס ספציפית, אם הם יוצקים את זה נכון, זה אמור לקחת לפחות שתי דקות. מזיגה איטית יותר זו נועדה לאפשר ראש מקציף בצורה מושלמת המאפשרת לארומה לפרוח. זה עוזר ליצור בירה חלקה ושמנת יותר. אם היית מוציא בירה סטאוט או ניטרו באמצעות ברז סטנדרטי, היא הייתה יוצאת מהר מדי וסביר להניח שהיא מלאה בקצף.

 

 

היתרונות של ברזים
Cornelius Keg
 

פחות בזבוז

מערכות הטיוטה שלנו נועדו למזער בזבוז בצורה של קצף ובירה מעופשת. סקר שנערך לאחרונה בקרב בעלי עסקים הראה שבממוצע, בערך 20% מכל חבית הולכות ומתבזבזות! בעוד שפסולת בירה נובעת מכמה גורמים, בעיות בציוד, ויסות טמפרטורה לקוי, לחץ לא מספק וקווי ברז לא סניטריים הם מהעבריינים הגדולים ביותר. בעלי עסקים רבים פשוט לא מבינים כמה מוצר בר מכירה הולך לבזבז, אבל השורה התחתונה שלך יכולה להיות מושפעת מאוד מהבזבוז הזה.

Cornelius Keg
 

לקוחות מרוצים יותר

ככל שתעשיית הבירה והמשקאות המלאכותיים ממשיכה להתפוצץ בפופולריות, ללקוחות יש יותר ויותר אפשרויות בחירה, הן מבחינת מבשלות והן מבחינת מפעלי שתייה. לקוחות מנוסים יודעים כעת מתי בירה טרייה ומזוגת היטב - ומתי לא. בעלי עסקים בימינו חייבים לעבוד כדי להבדיל את עצמם מהמתחרים - ואחת הדרכים הטובות ביותר לעשות זאת היא להגיש את הבירה הטרייה, הקרה והמוזגת ביותר באזור.

Tin Can Keg
 

יותר הכנסות

תעשיית הבר והמסעדות יכולה להיות מאתגרת, אבל היא גם יכולה להיות די משתלמת למי שמוצא הצלחה. מקסום הכנסה היא אחת הדרכים הטובות ביותר לשפר את השורה התחתונה שלך, והשירותים שלנו יכולים לעזור בכך! על ידי הגשת משקאות טריים, נקיים וטעימים יותר, הלקוחות שלך יעזבו מרוצים - בטח לאחר הזמנת עוד משקה אחד לפחות. יחד עם זאת, על ידי בזבוז פחות מוצר עם הברזים שלנו תוכל למכור יותר יחידות מכל חבית. לנצח, לנצח!

Plastic Beer Tower
 

שקט נפשי

כבעל עסק, סביר להניח שיש לך יותר ממספיק לדאוג - תן לנו לטפל במרכיב הקטן אך החיוני הזה של העסק שלך. המומחיות והציוד המקצועי שלנו מבטיחים מערכת חלוקת משקאות מתפקדת היטב, אופטימלית לשנים הבאות.

 

רכיבים של ברז בירה

ברז בירה סטנדרטי מורכב ממספר חלקים, כולל:

גוף ברז

המרכיב הגדול ביותר בברז הבירה, הוא מכוון את זרימת הבירה דרך הפיה אל כוס ההמתנה שלך. הברזים מגיעים בגימורים שונים, אך אנו ממליצים על פלדת אל חלד כדי להבטיח שטעמים מתכתיים לא יפגעו בבירה שלך.

01

מכונת כביסה צימוד

החלק הקטן אך החיוני הזה מושיב את הברז לשוק הבירה לחיבור ללא דליפות.

02

מָנוֹף

הידית היא החלק של הברז שאתה מושך כדי לחלק את הבירה. הוא עשוי בדרך כלל מפליז או נירוסטה.

03

מִצנֶפֶת

מכסה המנוע הוא החלק העליון של הברז המכסה את פעולתו הפנימית של הברז. הוא עשוי בדרך כלל מפליז או פליז מצופה כרום.

04

שאנק

השוק הוא החלק בברז הבירה המחבר את הברז לקו הבירה. הוא עשוי בדרך כלל מפליז או נירוסטה ומגיע באורכים שונים כדי להתאים לעוביים שונים של קירות או דלתות קרירות.

05

 

חומרים של ברזים
Table Liquor Dispenser
Wall Mounted Liquor Dispenser
Rotating Liquor Dispenser
Shot Liquor Dispenser

ברזי בירה מחבית כרום
ברזי פליז בציפוי כרום הם סגנון הברז הנפוץ ביותר שתמצאו. גימור הכרום המבריק מושך ויזואלית, ובולט מאחורי כל בר. הם חסכוניים יותר ויש להם תפקיד זהה לפלדת אל חלד, אך הם אינם עומדים היטב בבלאי של שימוש מתמשך ארוך טווח. לאחר שנים של שימוש וחשיפה לחומציות ברמה נמוכה הן מהבירה עצמה והן מחומרי ניקוי שונים, ברז מסורתי מצופה כרום עלול להתחיל להחליד ולהעניק טעמים לא רצויים לחליטה שלכם. אם אתה בונה kegerator עבור הבית שלך או מערכת טיוטה שלא תקבל רמה גבוהה של שימוש, אז ברזים מצופים כרום הם עדיין אפשרות ריאלית עבורך. רק הקפד לעקוב אחר רמת הבלאי לאורך זמן.


ברזי בירה מהחבית מנירוסטה
ברזי נירוסטה הם שדרוג על האופציה הסטנדרטית. הערך המוסף של ברז נירוסטה יציב שיחזיק מעמד שנים רבות מאחורי הבר שלך מאזן את עלות הפרמיה. היות והנירוסטה פחות רגישה לקורוזיה היא הופכת אותה לאופציה הרבה יותר סניטרית מכיוון שהיא הרבה יותר עמידה להיווצרות חיידקים. מסיבה זו, נירוסטה היא חובה אם ברצונכם להוציא יין מהחבית, קפה מהחבית, קומבוצ'ה מהחבית או קוקטיילים מהחבית, מכיוון שהחומציות במשקאות הללו תשחית כמעט מיד את הגימור של ברז פליז מצופה ותעשה כל מה שלא יהיה. מסתיים בכוס שלך בלתי ניתנת לשתייה.


ברזי פליז מלוטש
אם אתה משתוקק למראה של פליז מלוטש עבור הברזים שלך, אז יש לך אפשרויות. ברז טיוטה מפליז מלוטש מציע את אותה סבירות ופונקציונליות כמו עמיתו מצופה כרום. ניתן להשיג גם ברז נירוסטה בגימור פליז ללא הכתמה המעניק מראה של פליז מבחוץ, אך עם עמידות של נירוסטה מבפנים.

 

דברים שכדאי לקחת בחשבון לפני שבוחרים ברז
 

מכונים לעתים קרובות ברזי בירה, ברזי בירה הם המרכיב האחרון שהבירה שלך נוגעת בו לפני שהיא נכנסת לכוס שלך. כל ברז נועד להבטיח שהחליטה שלך תזרום בצורה חלקה ושתקבל את המזיגה המושלמת שכולנו שואפים לה. בנוסף לברזים, מחוברות אליהם ידיות ברזים. במיוחד בסביבות מסחריות, הם מאפשרים למשתמשים לדעת איזה סוג בירה יוגש מברז ספציפי. כשזה מגיע לבחירת ברז הבירה הנכון, יש כמה דברים שאתה צריך לקחת בחשבון. במאמר זה, נדון בכמה טיפים לבחירת ברז הבירה הנכון.

שקול את הצרכים שלך

בבחירת ברז בירה, חשוב לקחת בחשבון את הצרכים שלכם. אולי תרצה ברז שיכול להתאים למטבח או באזור הבר שלך או כזה שיש לו יותר תכונות. חלק מהתכונות שאולי תרצו כוללות קורא דיגיטלי למזיגת בירה, בקרת טמפרטורה וחיבור לחבית.

productcate-180-120
productcate-180-120

שקול את גודל הברז

גורם חשוב נוסף שיש לקחת בחשבון הוא גודל הברז. אם יש לכם מסעדה או בר קטן, אולי תרצו ברז קטן. מצד שני, אם יש לכם מסעדה או בר גדולים יותר, אולי תרצו ברז גדול יותר.

שקול את סגנון הבירה שאתה רוצה להגיש

לבסוף, החליטו איזה סוג בירה תרצו לשתות. אם אתה חובב בירות מלאכה, אז אולי תרצה לחפש ברז של בירה מלאכה. מצד שני, אם אתם מתעניינים יותר בבירות פופולריות, אז אולי כדאי לכם לחפש ברז בירה פופולרי.

productcate-180-120
productcate-180-120

עשה שימוש בגוונים משלימים

לעתים קרובות נמצא שאנשים נוטים יותר לבחור מותגים עם עיצובי ידיות צבעוניים כאשר הם מתמודדים עם מותגים לא מוכרים. השתמש בצבעים משלימים בין סגנון הבירה למותג שלך כדי להבליט אותה. יהיה הרבה יותר קל לקרוא את האותיות על ידית ברז מזוגגת לבנה מאשר על ידית ברז מזוגגת בצבע כחול כהה.

בחר צורה מותאמת אישית וייחודית

ודא כי ידית הברז שלך בולטת מהשאר. אתה יכול להשתמש בידית ברז ייחודית כדי לגרום לחליטה שלך לבלוט על ידי שילובה בסיפור המותג שלך. הקפידו לעצב את הידית באופן שידיות הברז לא יהיו רחבות יותר מ-3 אינץ'.

productcate-180-120
productcate-180-120

תחשוב על מותג אמין

חשוב לשמור על עקביות בתוך המותג שלך אם יש לך מספר סגנונות בירה מהחבית, מכיוון שהלקוחות לא יוכלו לחבר את הבירה שלך למבשלת הבירה שלך, מה שעלול לפגוע בזיהוי המותג שלך בטווח הארוך.

 

עצות תחזוקה עבור ברזים
Beer Kegerator

נקה את קו הברז

כבה את הפחמן הדו חמצני והסר את המצמד במקום שבו הוא מחובר לחבית. הברג את צינור הבירה. ניתן לשכור או לרכוש משאבת ניקוי חוזרת. השתמש בו כדי להזרים את תמיסת הניקוי דרך הקווים והוא ייפטר מעובש, שמרים, חיידקים ואבני בירה. לאחר השאיבה הניחו לתמיסה לשבת בקווים במשך כעשרים דקות. העבירו מים דרך הקווים כמה פעמים וברזי הבירה ינוקו.

Beer Kegerator

ברז נקי ומצמד

הסר את הברז באמצעות מפתח ברז. לאחר הוצאת הברז ממגדל הבירה יש להיפטר מהמצמד ולנתק את קווי הבירה מהחבית. קבל תמיסת ניקוי כמו אולטרסאונד, טבליות חיטוי או חומצה היפו-כלורית, והטביע את המצמד והקש בו. השרו אותם למשך הלילה והשתמשו במברשת מטבח כדי להיפטר מכל פסולת. שטפו את הברז והמצמד במים נקיים. חבר אותם מחדש וזה יהיה מוכן לשימוש.

 

 
התעודה שלנו
 

 

Pera Industry Co., Ltd הוסמכה על ידי מערכת ניהול איכות בינלאומית ISO 9001 ו-CCC (מרכז הסמכת איכות סין). כל תהליך הייצור, הניהול והשירות לאחר המכירה מאורגן על ידי החברה. איכות המוצרים שלנו היא ברמה המובילה הן בבית והן בחו"ל, שהיא יציבה ואמינה.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
מדריך שאלות נפוצות אולטימטיבי למכשירי משקאות חריפים
 
 

ש: למה בירה טובה יותר מהחבית?

ת: כשחושבים על מחזור המוצרים בברים, פאבים ומסעדות, בירה מהחבית נמכרת הרבה יותר מהר מאשר הבקבוקים שיושבים במקרר. לטריות הבירה יש השפעה עצומה על טעם הבירה, וזו הסיבה שהבירה הנמזגת מחבית צפויה להיות טרייה יותר (וטעימה יותר) ממה שתלגמו מהבקבוק.

ש: כמה זמן בירה יכולה להישאר מהחבית?

ת: בירה חבית תישאר טרייה אם פוסלת CO2 תוך שמירה על הטמפרטורה והלחץ המתאימים: עבור בירה מהחבית שאינה מפוסטרת, בערך 45-60 ימים. עבור בירה מהחבית מפוסטרת, בערך 90-120 ימים. הערה: בעת חלוקת בירה של חבית עם משאבת מסיבה (אוויר), כל בירה מהחבית תישאר טרייה למשך לא יותר מ-8-12 שעות.

ש: אילו סוגי ברזי בירה קיימים?

A: ברז סרגל פיזור לחץ
בירה המסופקת בחביות סטנדרטיות נשאבת לאורך קווי בירה בעזרת גזים בלחץ (בדרך כלל פחמן דו חמצני, לפעמים חנקן). ברז הבירה השולט בלחץ הוא ידית הברז הדקורטיבית מאחורי הבר. זהו הסוג הנפוץ ביותר שאתה רואה במסעדות, פאבים וברים.
משאבות חבית למסיבה
סוג מערכת הברזת הבירה הנפוצה ביותר במסיבות בית. היחידה כוללת משאבה ידנית לספק לחץ אוויר בחבית, אשר מסייעת לאחר מכן בהוצאת הבירה. מכיוון ששיטה זו מכניסה אוויר חיצוני עם חיידקים ואלמנטים נוספים שיגרמו לתגובות עם הבירה, עדיף לצרוך בירה זו תוך מספר שעות מההקשה הראשונה. למד להקיש על חבית בבית ב-5 שלבים פשוטים.
Gravity Cask Tap
קאסק אייל אינו מסונן ואינו מפוסטר, כלומר השמרים עדיין חיים במיכל. הגשת אלה ללא עזרת גזים בלחץ עוזרת לשמור על נוכחות השמרים והתסיסה האיטית יכולה להמשיך לשמור על טריות הבירה. זוהי ה'משאבה הידנית' שכמעט נעלמה עם הופעתן של מיכלים בלחץ, אבל אולי עדיין תראה אותה בכמה ברי בירה מסורתיים או נישה. הדרך להקיש על חבית (או 'פירקין') היא על ידי הקשה על שסתום הפעלה פשוט לתחתית המיכל עם פטיש, ולתת לכוח הכבידה לעשות את העבודה. הבירה פשוט זולגת מהחבית ואל הכוס.

ש: מהם החלקים החיוניים בברז בירה?

A: הקש על ידית
ידית הברז היא החלק של ברז הבירה שאתה מושך קדימה כדי להתחיל בחלוקת בירה. בדרך כלל מדובר בידית שחורה מחודדת שמתחברת אל הידית ושולטת בה. ידיות ברז מגיעות במגוון סגנונות, כולל ידיות ממותגות, חדשות או ידיות מותאמות אישית.
בֶּרֶז
הברז הוא החלק בברז הבירה שבעצם מוציא את הבירה. זו פיה המתכת שמתחברת לשוק ומתחברת לידית הברז. הברז נפתח ונסגר על ידי הידית שעל ידית הברז.
שאנק
השוק הוא צינור המתכת המחבר את הברז לקו הבירה. הוא עשוי בדרך כלל מפליז או נירוסטה ומגיע במגוון אורכים כדי להתאים לעובי דופן שונים. השוק מותקן דרך חור בקיר או במקרר והוא מאובטח עם אוגן הרכבה ואום מבפנים.
מגדל טיוטה
מגדל הטיוטה הוא העמוד האנכי המאכלס את השוק והברז. הוא עשוי בדרך כלל מפלדת אל חלד או פליז מצופה כרום ומגיע במגוון גבהים וסגנונות. ניתן להתקין מגדלי טיוטה על גבי בר או משטח או להתקין דרך חור בדלת המקרר.

ש: מה ההבדל בין ידית לברז בירה לברז בירה?

ת: ידית ברז בירה היא החלק שאתה מושך קדימה כדי להתחיל בחלוקת בירה. ניתן להחליף אותו בידית ממותגת, חידוש או מותאמת אישית. ברז בירה הוא החלק השולט בזרימת הבירה. זה החלק שאתה רואה כשאתה מסתכל על מערכת ברז בירה מלפנים. ברז הבירה עשוי בדרך כלל מפליז או נירוסטה.

ש: מהם החומרים הנפוצים המשמשים לחלקי ברז בירה?

ת: החומרים הנפוצים המשמשים לחלקי ברז בירה הם פליז, נירוסטה ופלסטיק. פליז הוא בחירה טובה עבור חלקי ברז בירה מכיוון שהוא עמיד ועמיד בפני קורוזיה. נירוסטה היא גם בחירה טובה עבור חלקי ברז בירה מכיוון שהיא עמידה וקלה לניקוי. פלסטיק הוא בחירה טובה עבור חלקי ברז בירה מכיוון שהוא קל משקל וזול.

ש: מה גודל החוטים בברז בירה רגיל?

ת: ההברגות בברז בירה סטנדרטי הם 3/8"-16 UNC. זה אומר שקוטר ההברגה הוא 3/8" וגובה ההברגה הוא 16 הברגות לאינץ'. חשוב להשתמש בחוט בגודל הנכון בעת ​​התקנת ידית חדשה של ברז בירה או ברז בירה. שימוש בחוט בגודל שגוי עלול לגרום לדליפות או נזק למערכת ברז הבירה.

ש: איך עובד ברז בר?

ת: כשאתה פותח את הברז או הברז, CO2 דוחף בירה מהחבית לתוך הכוס שלך. לאחר מכן הבירה תתמלא בגז, שימלא את החלל בו שכנה הבירה בעבר. CO2 ממלא את חלל הראש ושומר על לחץ בתוך החבית ב-PSI שהוגדר בווסת CO2 על ידי מילוי החלל הראש. ברז בר, המכונה גם שסתום, הוא שסתום המאפשר שחרור בירה בכמויות מבוקרות. ישנם מספר סוגים של ברזים, כמו ברז, שסתום ושקע, אך רוב האנשים עדיין משתמשים בברז לבירה. במקור, המונח התייחס לשסתום העץ שנמצא בחביות עץ.

ש: מה ההבדל בין בירה מהחבית לבירה מהחבית?

ת: בירה מהחבית יכולה לנוע בין בירה קרה שנמצאת במקרר לקרה שנמצאת על הבר. המונח "בירה מהחבית" מתייחס לבירה שהוגזה מהברז והוגשה ישירות מהמבשלה. המונח "בירה בבקבוקים או שימורים" מתייחס לבירה שנשלחה ממבשלת בירה ואוחסנה במקום קר לפני הצריכה. בירה טרייה מהברז בדרך כלל טעימה יותר מאשר בירה בבקבוקים או שימורים; הטריות משפיעה גם על הטעם. מלבד חמצון, המרכיבים שלו הם לעתים קרובות נדיפים, מה שיכול להשפיע על הטעם. שני המונחים הנפוצים ביותר המשמשים בהתייחסות לבירה הם מהחבית והברז. בירה מהחבית היא כזו שהוכנה מבירה מתוצרת מבשלה והוגשה לכם. כשמדובר בבירה מהברז, הכוונה היא לבירה שנשלפה מהברז והוגשה לכם, אבל הכוונה היא גם לבירה שאוחסנה בחביות ושואבה מהברזים. כשמדובר בבירות מהחבית, מתייחסים לבירה שהוגזה מהברז ומוגשת היישר מהמבשלה. כשמדובר בבירה מהברז, הכוונה היא לבירה שנשלפה מהברז והוגשה לכם, אבל הכוונה היא גם לבירה שאוחסנה בחבית וטפחה.

ש: מה תפקידו של ברז בירה?

ת: תפקידו לשמר את המשקה לאורך זמן בטמפרטורה מתאימה, ואף ניתן לשמור אותו קר למשך 30 יום. באותו אופן, ברז הבירה מאפשר הגשתו ישירות בכוס, מה שמייעל את המאפיינים האורגנולפטיים שלו ומשיג הנאה גדולה יותר.

ש: מהו ברז תוף?

ת: ברזי תוף מאפשרים הפצה מבוקרת ומהירה של תכולה מתופים. ידועים גם בתור ברזי תוף, הם מאבטחים לחורים ולפתחים עם פתקים של ברז. לידיות שלהם יש שסתומי בקרה שנפתחים ונסגרים כדי לשחרר ולעצור נוזלים.

ש: איך למזוג בירה מהברז?

A: 1. בחרו כוס נקייה. אתה תרצה לשמר את הטעם של הבירה שלך - במיוחד עם בירה מלאכה. אפילו כמויות קטנות של שאריות סבון כלים, שמן או אבק יכולות לשנות את הטעם של הבירה שלך. אפילו כלי זכוכית נקיים לכאורה בבית עלולים להיות משאירים בלתי נראים על ידי רוב סבוני הכלים הנפוצים, שמרוקנים חלק מהקצף הרצוי שמייצר בירה. פתרון טוב הוא לשטוף כוס בירה נקייה במים קרים ממש לפני שמוזגים את הבירה. השתמשו בכוס בטמפרטורת החדר מכיוון שרוב הבירות משיגות את מלוא הטעם והארומה שלהן בין 50 ל-55 מעלות פרנהייט.
2. בחר את הבירה שלך. ברוב מערכות הברזים יש יותר מסוג אחד של בירה מהחבית בו זמנית. אלה עשויים לכלול פילסנר לאגר חיוורים, אייל ענבר וכו'. כל אלה נהנים מסגנון המזיגה הבא כדי לפתוח את הטעמים הייחודיים שלהם.
3. תפוס מבסיס ידית הברז. משיכה מבסיס ידית הברז היא תרגול נכון, שכן משיכה מלמעלה יכולה להפעיל לחץ יתר על הברז בקלות רבה יותר ולגרום לו להישבר מהר יותר לאורך זמן.
4. הימנע ממגע עם פיה של הברז. כדי לעקוב אחר נוהלי ההיגיינה הטובים ביותר, שמור שהכוס והבירה לא יגעו בפיה של הברז.
5. החזק את כוס החצי ליטר בזווית של 45-מעלה. מזיגה מושלמת של בירה תגרום לשכבת קצף, או "ראש", ממש בחלק העליון של המשקה לאחר שחרור חלק מה-CO2 ופתיחת הניחוחות והטעמים מתחת לקצף. כדי להתחיל בתהליך זה של ערבוב הגז בנוזל, כוונו למרכז הכוס. זה בסדר למזוג חזק או להשאיר מרחק בריא בין הכוס למקור המזיגה מכיוון שתרצה קצת כוח לשחרר כמות נאותה של קצף. עדיין יהיה פחמן דו חמצני בבירה, אבל תהליך זה יעזור למזער את הנפיחות בעת השתייה - צעד שימושי במיוחד אם אתה נהנה לשתות בירה עם אוכל.
6. התחל לסובב את הזכוכית זקוף. ברגע שהנוזל יגיע למחצית כוס הבירה, הנוזל הקצף ייפרד לראש קצף טוב מעל הנוזל וניתן להתחיל להטות את הכוס בהדרגה בחזרה זקוף. כדאי שיהיה לך ראש קצף בגודל חצי סנטימטר עד סנטימטר וחצי בשוליים כשהכוס מלאה.

ש: מה אתה צריך לברז בירה?

ת: מערכת ברז בירה מורכבת מכמה חלקים, כולל ידית לברז בירה, ברז בירה, שוק, מצמד וקו בירה. ידית ברז הבירה היא החלק שאתה מושך קדימה כדי להתחיל בחלוקת בירה. ברז הבירה הוא החלק השולט בזרימת הבירה.

ש: האם צריך לנקות ברזי בירה?

ת: יש לפרק לחלוטין ולנקות את כל הברזים כל שבועיים. הקפד להחליף אטמים או אטמים פגומים. יש לבצע ניקוי חומצה מדי רבעון כדי להסיר תרכובות אנאורגניות כגון "אבן בירה", שהן מרבצי מינרלים.

ש: כיצד פועלות מערכות ברזי בירה?

ת: כל מערכת טיוטה דורשת גז בלחץ כדי להניע בירה מהחבית לברז. כאשר גז בלחץ זה נדחף לתוך החבית דרך המצמד, הוא מאלץ את הבירה החוצה אל קו הבירה, שם הוא בסופו של דבר מגיע עד לברז, כך שתוכל למזוג חצי ליטר לפי דרישה.

ש: מה השימוש במנוף בברז הבירה?

ת: חתיכת המתכת השולטת בפתיחה ובסגירה של השסתום הפנימי השולט בזרימת הבירה דרך גוף הברז. כאשר אתה מושך את הידית קדימה באמצעות ידית הברז, הוא דוחף את הפיר לאחור, מה שפותח את השסתום. מנופים מושחלים לחיבור לידית הברז/ידית הברז.

ש: מה השימוש בגוף הברז?

ת: הרכיב היחיד הגדול ביותר של ברז הבירה שלך, הוא מכוון את זרימת הבירה דרך הפיה לכוס ההמתנה שלך. הברזים מגיעים בגימורים שונים. אנו ממליצים על פלדת אל-חלד כדי להבטיח כי טעמים מתכתיים אינם פוגעים בבירה שלך.

ש: האם אני יכול להתקין ברז בירה בבית?

ת: השלב הראשון בהתקנת ברז הבירה התלוי על הקיר הוא בחירת מיקום עבורו. תרצה לבחור נקודה שקרובה לקו מים קיים, מכיוון שזה יקל על חיבור הברז. אתה גם רוצה לוודא שיש מספיק מקום מאחורי הקיר כדי להכיל את חומרת ההרכבה של הברז.

ש: איזה חוט זה ברז בירה?

ת: הגודל 3/8"-16 והגודל הקטן יותר 5/16"-18. הגודל הגדול יותר (3/8-16) משמש להצגת ידיות הברזים, מכיוון שזהו החוט של ברז בירה אמריקאי סטנדרטי. שני הגדלים משמשים לייצור ידיות ברז ותמצאו חוזים שמתחברים גם ל-3/8" ואחרים שמתחברים לגודל הקטן יותר של 5/16".

ש: מה הם ברזים עם סגירה עצמית?

ת: ברז סטנדרטי סגירה עצמית עושה בדיוק את מה שהשם שלו מבטיח: הוא סוגר את עצמו! שאר הקונסטרוקציה זהה לברז רגיל, אך במקום צורך לדחוף אותו לסגור ידנית, הוא יחזור למצב סגור כאשר תוריד את היד מהידית. זוהי אפשרות מצוינת לעזור לשמר בירה ולמנוע שפיכה מקרית.

אנו ידועים כאחד מיצרני הברזים והספקים המובילים בסין. אנא היה סמוך ובטוח לסיטונאי ברז באיכות גבוהה במחיר תחרותי מהמפעל שלנו. לשירות מותאם אישית, צור איתנו קשר עכשיו.

(0/10)

clearall