בירה קגרטור

המרכיב העיקרי של מערכת חלוקת הבירה החבית הוא מכשיר המקרר במהירות את הבירה הזורמת דרך צינור הבירה דרך מערכת הקירור המובנית של המדחס. זה שייך לציוד משקאות הבירה.

סט שלם של ציוד בירה ומשקאות כולל חבית יין, חנית יין, מפיץ, מד לחץ, צינור, קגרטור, מגדל יין (עמוד יין), תווית יין וברז בירה. בירה או משקה נשלפים תחילה מהחבית או מכלים אחרים דרך החנית, המפיץ, מד הלחץ והצינור, לאחר מכן מקוררים על ידי ה-kegerator, עוברים דרך מגדל היין (עמוד היין), ואז יצא מברז הבירה. בדרך זו, משקאות הבירה או המשקה טריים וטעימים יותר, ופופולריים בקרב הלקוחות.

הקגרטור נקרא גם מוכר הבירה. הוא מורכב ממקרר, חבית בירה מהחבית וגליל פחמן דו חמצני. עקרון העבודה שלו הוא להשתמש בגז הפחמן הדו-חמצני בלחץ גבוה שבגליל הפחמן הדו-חמצני כדי ללחוץ את הבירה מחבית הבירה מהחבית, כך שהבירה תיכנס למקרר, ואז תזרום החוצה מתוך פיית היציאה. הבירה דרך הקגרטור קרירה וטעימה.

מההיבט של מצב הקירור, ניתן לחלק אותו לסוג קירור מים וסוג קירור ישיר.

הסוג המקורר במים הוא שהבירה מהחבית מופצת בקגרטור המלא במים דרך צינור היין, והבירה מהחבית תפחת עם הירידה בטמפרטורת המים, כדי להשיג את אפקט הקירור;

סוג קירור ישיר, כפי שהשם מרמז, מקרר ישירות בירה. הבירה מתווספת לקגרטור דרך לחץ ה-CO2, וצינורות הקירור מסודרים סביבו, כך שהטמפרטורה בתוך הקופסה יורדת, וטמפרטורת הבירה יורדת.

1, עקרון הקירור

נוזל הקירור שבמדחס עובר בצנרת (הגז הדחוס בצנרת, בעל טמפרטורה גבוהה) בפעולת לחץ אל צינור הקבל לצורך קירור, ולאחר מכן מסנן הייבוש משמש לסינון וייבוש. לאחר שהגז הטהור נלחץ על ידי צינור קפילרי קטן, הוא משתחרר מיידית בצינור הקירור כדי לייצר גז קר. צינור ההחזרה מחזיר את הגז למדחס לצורך מיחזור.

2, עקרון קירור

בירה (משקה) נכנסת לצינור הקירור מקצה אחד של הצינור המחבר את חבית היין, זורמת בצינור המפותל, ולאחר מכן זורמת החוצה מהצינור המחבר את עמוד היין לאחר קירור מהיר.

סיווג מראה

ניתן לחלק את הקגרטור לאנכי, סוג שולחן וסוג מיכל לפי מאפייני הצורה שלו. ביניהם, לסדרת הקגרטורים יש סוגים רבים של ראשי יין, כמו פי יין יחיד, פי יין כפול וארבע יין.

כפול יין בירה קגרטור

בירה קגרטור

סוג שולחן בירה קגרטור

סיווג פונקציות

על פי מצב הקירור, ניתן לחלק את שני הקגרטורים גם לסוג צבעוני וסוג אחסון יין לפי תפקידיהם. הסוג המקורר במים הוא הסוג הצבעוני, והסוג המקורר הישיר הוא סוג אחסון היין.

תצורת מכונה

הקופסה החיצונית של ה-kegerator עשויה בדרך כלל מפלדת אל חלד, אשר לא תחליד לאחר שימוש ממושך. צינור היין המכונה מקורר מים יהיה עשוי מפלדת אל חלד איכותית, עמידה בפני קורוזיה וחמצון. ההשפעה של כל צינורות הקירור מנחושת היא הטובה ביותר. ה-kegerator יצויד בגלילי פחמן דו חמצני, חביות בירה, מתקני יין (דיספנסרים), צינורות יין, צינורות גז וכו'. עם הפופולריות של השוק, המכונה יפה יותר. כעת אנו מייצרים סוג של kegerator חביות אלון עם מראה יפה.

1. ה-kegerator משתמש במיכל מים ובמערכת צינורות נירוסטה באיכות גבוהה כדי להבטיח איכות מים טהורה, תחזוקה ברורה ונוחה.

2. הגנת בטיחות מובנית, רעש נמוך, חיסכון בחשמל ועמיד.

3. מבשלות הבירה שלנו פשוטות לתחזוקה, נוחות לתפעול, מתקדמת בעיצובן ומעולות בייצור כל הצלחות, הצינורות, אביזרי הצינור, השסתומים וכו' במגע עם בור ובירה יעמדו בתקן המזון. החלקים במגע עם בירה יהיו עשויים מפלדת אל חלד 304. חלקי גומי כגון O-ring יהיו בעלי אישור NSF ושמן הסיכה יהיה שמן סיכה של Krupp המיובא מגרמניה.

4. עיבוד הציוד בסדר, ודיוק הריתוך (החיבור) מגיע לתקן הסניטרי; החלק החיצוני מלוטש במראה

5. עם מערכת ניקוי ועיקור CIP מושלמת, ניתן לנקות את הציוד בקלות וביסודיות.

6. הציוד העיקרי בעל ביצועים יציבים, ללא פליטה, נפילה, דליפה וזליגת קיטור.

7. הצינורות בין הציוד מחוברים בחיבור מהיר סניטרי, נוח לפירוק, הרכבה, תנועה והפיכה

1. במהלך הטיפול, הארגז יישמר זקוף ככל האפשר, והנטייה המרבית לא תעלה על 45 מעלות.

2. המקרר יוצב בסביבת אוויר, סביבה קרירה ויבשה ללא גז מאכל בסביבה. יש לשמור קרוב למקור החום ולהימנע מאור שמש ישיר. הקופסה תוצב במרחק של יותר מ-10 ס"מ מהקיר ומפולס כדי לשמור על יציבות התיבה כדי למנוע רטט או רעש מוגזם.

3. אין להפעיל את המקרר 5 דקות לאחר ההתקנה או השבתה, ואין להפעיל אותו מיד לאחר הכיבוי, ולא יופעל תוך 30 דקות לאחר הטיפול וההצבה.

4. הערה: לעולם אל תשתמש בכלי מתכת חדים כדי להסיר את שכבת הקרח.

5. אם טמפרטורת הסביבה גבוהה, עלול להיווצר טל מחוץ לקופסה, וזו תופעה נורמלית. אנא השתמש במטלית יבשה רכה כדי לייבש אותו בזמן.

6. נא לנקות את אבק השמן על הקבל והמאוורר באופן קבוע כדי להבטיח חיסכון באנרגיה ואת אפקט הקירור הטוב ביותר.

7. הטמפרטורה בקופסה נשלטת על ידי בקר טמפרטורה, והמשתמשים יכולים להתאים את הטמפרטורה לפי הצרכים שלהם.

1. במקרה של כל מצב חריג שנמצא במהלך פעולת המכונה, אסור לפרק את החלקים כרצונו, ויש לבדוק ולבטל זאת על ידי טכנאים מקצועיים במועד.

2. המדחס יופעל שוב ושוב במרווח של 5 דקות כדי למנוע תאונות חמורות הנגרמות על ידי המדחס.

3. ליחידה פיזור חום חזק, ושטח הפנים של הסנפירים הנותרים מאובק ושומני, כדי לשפר את אפקט הקירור.

4. אם כל המכונה אינה בשימוש במשך זמן רב, יש לנתק את אספקת החשמל ולשמור על הקופסה נקייה ויבשה.

תחזוקה חודשית

1. מגן דליפת חשמל: לחץ בעדינות על מקש הבדיקה כדי לבדוק אם מתג המגן יעיל להגנה על בטיחות החיים

2. בדוק את מפלס המים: בדוק אם מפלס המים נשמר במצב שבו צינור היין וצינור המאייד שקועים, ושמור מספיק מים לאחסון קרח

3. פלטה תחתונה: מנתקים את אספקת החשמל ומנקים את האבק והלכלוך על הרצפה בעזרת מברשת

4. צינור גז: בדקו האם ישנה נזילת אוויר בממשק

5. שסתום ויסות לחץ: בדוק אם שסתום הבטיחות יעיל, על מנת להגן על לחץ האוויר בצינור ובקנה מלהיות גבוה מדי ולגרום לסכנה

6. מפיץ: בדוק אם שסתום הבטיחות יעיל, כדי להגן על לחץ האוויר בצינור האוזניות וחבית היין מלהיות גבוה מדי ולגרום לסכנה

כל חודשיים

מעבה: נקה את האבק על הסנפירים בעזרת מברשת

כל 3 חודשים

מיכל מים: נקה את הלכלוך במיכל המים בזמן כדי לשפר את אפקט הולכת החום של מיכל המים

מדי שנה

בדוק את כל צינורות אספקת המשקאות המחוברים לאלכוהול. אם הניקוי היומי אינו יסודי, חיידקים יגדלו עם הזמן. יש לפרק אותו לניקוי יסודי כדי להגן על הבריאות.

תגיות פופולריות: קגרטור בירה